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Unbehandeltes Holz ist empfindlicher gegenüber Feuchtigkeit und Flecken
ungeschwefelt gefüllt
biozertifizierte Prosecco wie in der 750ml-Flasche
mit weniger Schalenkontakt als der Steiner Schreck
Familia Nin Ortiz Planetes "Classic" 2021 österreich Unbehandeltes Holz ist empfindlicher gegenüberDie Classic Cuve im Jahrgang 2021 zeigt den Priorat von seiner frischeren Seite. Ester Nin hat in diesem khleren Jahr Grenache und Cariena geerntet, die eher Finesse als Kraft mitbringen und das merkt man sofort. Helles Rubinrot im Glas, ein Bouquet von roten Beeren, Rosmarin und feuchtem Schiefer. Am Gaumen leichtfig und doch komplex: krnige Tannine, lebendige Sure, eine Mineralitt, die sich durch den ganzen Wein zieht. Der Abgang ist lang und
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